Affuter un Izula

J'ai un p'tit soucis avec mon Izula! Je n'arrive pas a ravoir le tranchant rasoir du début! Je l'ai emmené en vacances sans aucun système d'affutage donc j'ai laissé le tranchant de la lame un peu mourrir... (j'ai honte!!!)
Malgré le sharpmaker de chez sypderco j'y arrive pas! Il coupe mais pas aussi bien qu'au début...
J'suis vraiment pas doué en affutage mais j'arrive quand même a de bon résultat avec mes autres couteaux!
Donc si vous avez des conseils a me donner...
Il faut utiliser le coté 30 ou 40° du sharpmaker???
Merci

vu la fonction du couteau je dirais plutot 40°, je pense que 30° est à réserver à des couteaux de cuisine etc...

le fil est-il abimé ?

tu as essayé de dégrossir le travail en utilisant la tige de céramique dans une main et le couteau dans l'autre (un peu comme avec un fusil de boucher), moi je fais souvent comme ça sur des tranchants abimés avant d'utiliser le sharpmaker normalement.

Tu peux toujours aller le faire faire chez un coutelier et éventuellement t'y rendre avec ton matos pour lui montrer et te faire conseiller.

Et si tu ne t'en sort pas avec le sharpmaker passe à l'abrasif sur tapis de souris ou bout de lino. Tu n'auras plus aucun soucis d'angle, et ton tranchant sera convexe comme il faut. (si tu monte jusqu'à 1000 en grain puis un coup de cuir tu aura un rasoir. )

Sinon pour voir l'angle utilisé, donne un coup de marqueur noir sur le fil et passe sur les barre de 30° du sharpmaker. Tu verras ou cela va enlever le marqueur. Si c'est proche du fil c'est que c'est l'angle utilisé, si c'est loin, test avec l'angle de 40°

Si tu as vraiment détruit le fil totalement tu peux mettre le 204 en mode pierre et commencer à le reprendre comme ça. (c'est en générale plus rapide que de le faire sur chaque barre. Par contre il faut savoir maintenir un angle correct à main levée.