Pathfinder DEF TAC united cutlery

je vais compléter les réponses d'Aldo, en ajoutant des compléments et en enlevant l’agressivité
pour avoir déjà essayer, avec des pliants censé être "fait" pour ça.
C'est bien, ça tient dans la poche, tu peut l'avoir sur toit tout le temps..
le problème, c'est que tu t'en sert souvent.. émincer, peler, couper... le pire c'est émincer, ou hacher.. ça fait des vibrations. Donc, ça desserts un peut la vis de l'axe, tu te retrouve vite avec une lame qui a du jeux. Un peut dangereux surtout quand tu coupe vite. je revissait donc au moin 2 fois par jours. pareil pour l'aiguisage, ça fait des vibrations.
Vient ensuite le problème du nettoyage. en cuisine faut que ce soit propre. donc oui les pliants sont des nid a microbes, ont peut pô nettoyer partout (dans le manche, dans l'axe de la lame). je le nettoyait a l'éponge, je le passait un peut sous l'eau quand il était sale. je le passait pas au lave vaisselle, ça l'aurais plus abimer qu'autres choses.
je faisait quand même attentions, mais bon, les thumbstup ont fini par mourir a force, même si c'était pô top qualité, certes, ça a pô fait long feu quand même.
bref, c'était marrant, Sympa, mais maintenant je m'en sert parfois chez moi. et encore, je fait bien gaffe en y nettoyant, et je doit quand même resserrer la vis de l'axe souvent.
donc ce n'est pas "super nul caca", mais je ne le conseil pas vraiment, même en usage non professionnel. (car oui je ne cuisine pas qu'au boulot MOI ( )

Personne ne parlait de cuisine pro dans ces cas la.

Un pliant pour un usage domestique fera tres bien l'affaire, oui ca peut etre un nid a merde mais beaucoup sont en construction ouverte avec des liners en inox, des lames inox et des plaquettes en synthetique ca passe tres bien sous l'eau! Quand a se refermer sur le doigts, s'ils ont un lock et qu'ils se referment c'est qu'on s'y prend mal.

Ragnarok a posté entre temps: en reponse aux vis! Locktite et c'est reglé!

On est plus du tout sur le sujet de depart, on ferme donc!