Lame qui a changé de couleur

Bonjour,
après le passage d'une lame sous l'eau elle me fait des couleurs bizarre comme des taches d'essence.

Comment ça se fait? Et comment rectifier cela ?

Un grand merci =)

First2a a écrit:Bonjour,
après le passage d'une lame sous l'eau elle me fait des couleurs bizarre comme des taches d'essence.

Comment ça se fait? Et comment rectifier cela ?

Un grand merci =)

Il faudrait nous indiquer en quel acier est la lame, plus des photos si possible, parce que là on manque vraiment d'informations .

PS : j'aimerais savoir aussi ce que tu as coupé avant de passer la lame sous l'eau, aliments acides, ...

Type d'acier je ne sais pas c'est une réalisation d'Elsa fantino (et j'avoue avoir oublié l'acier de la lame ^^)
Ma femme a coupé des oignons ^^

A mon avis, il doit s'agir d'une lame en acier carbone qui commence à s'oxyder. Je dirais que le mieux à faire est de "laver" la lame avec une pâte à polir et entretien régulier avec de l'huile (ma préférence va à BALISTOL).
J'espère avoir répondu à ta question.

GrandMage a écrit:A mon avis, il doit s'agir d'une lame en acier carbone qui commence à s'oxyder. Je dirais que le mieux à faire est de "laver" la lame avec une pâte à polir et entretien régulier avec de l'huile (ma préférence va à BALISTOL).
J'espère avoir répondu à ta question.

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First2a a écrit:Type d'acier je ne sais pas c'est une réalisation d'Elsa fantino (et j'avoue avoir oublié l'acier de la lame ^^)
Ma femme a coupé des oignons ^^

Ca doit être du C70 (XC75) .

L'explication est dans le fait qu'elle ait coupé de l'oignon mais le résultat aurait été pratiquement semblable avec tout aliment plus ou moins acide (réaction chimique inévitable lorsqu'on utiise des aciers carbones), c'est la patine qui s'installe, pour y remédier tu peux nettoyer le couteau à la ¨pierre d'argile¨ par exemple et ensuite le protéger avec un produit huileux, mais l'idéal étant de le faire immédiatement après usage .

labotsirhc a écrit:

First2a a écrit:Type d'acier je ne sais pas c'est une réalisation d'Elsa fantino (et j'avoue avoir oublié l'acier de la lame ^^)
Ma femme a coupé des oignons ^^

Ca doit être du C70 (XC75) .

L'explication est dans le fait qu'elle ait coupé de l'oignon mais le résultat aurait été pratiquement semblable avec tout aliment plus ou moins acide (réaction chimique inévitable lorsqu'on utiise des aciers carbones), c'est la patine qui s'installe, pour y remédier tu peux nettoyer le couteau à la ¨pierre d'argile¨ par exemple et ensuite le protéger avec un produit huileux, mais l'idéal étant de le faire immédiatement après usage .

L'hypothèse me parait juste, la patine qui s'installe. La patine n'est pas une mauvaise chose, c'est une forme d'oxydation de surface qui va protéger l'acier contre une oxydation plus destructrice. Après si tu aime pas, ben va falloir en prendre soins, ie. repolir la lame pour virer la patine et surtout en prendre soins à chaque usage pour éviter qu'elle ne reviennent trop vite.

Si la patine naturelle ne te plait pas, tu peux en faire une forcé pour lui donner un motif sympa de ton choix (a base de moutarde pendant 15 à 45 mn par exemple)

cf un test que j'avais fait:



Coton tige, moutarde, 30min et nettoyage à l'eau clair et sechage méticuleux.

Tout est ok j'ai fait un petit tour à arme bastille today (j'en ai même profiter pour prendre en main quelque oeuvre de bastien ) et j'ai fait l'achat d'une pâte a polir PUMA, résultat lame comme neuve.

Je savais que je devais enfin acheter une pâte.

Pour l'huile j'utilise celle de mon arme =)

Pour un usage alimentaire , je ne sais pas si c'est vraiment indiqué ?

bzorg a écrit:Pour un usage alimentaire , je ne sais pas si c'est vraiment indiqué ?

sinon tu vas en pharmacie et tu demande de l'huile de parrafine, c'est nikel et pas de contre indication pour l'ingestion enfin si a notez quand meme que ca peut avoir des propriétées laxatives si tu en bois un litre

konix660 a écrit:

bzorg a écrit:Pour un usage alimentaire , je ne sais pas si c'est vraiment indiqué ?

sinon tu vas en pharmacie et tu demande de l'huile de parrafine, c'est nikel et pas de contre indication pour l'ingestion enfin si a notez quand meme que ca peut avoir des propriétées laxatives si tu en bois un litre

xD