Affutage Apex Edge Pro

Bonjour a tous,

J'ai recu mon systeme d'affutage Edge Pro ce matin. Je me suis empressé de l'essayer sur mon ESEE5 qui avait besoin d'un petit coup de pouce.



La premiere chose que je dirai c'est que si vous galérez avec les Sharpmaker de chez Spyderco ce systeme n'est peut etre pas pour vous. C'est un petit peu plus complexe.

Ca marche tres bien et c'est tres facile a utiliser pour la partie plate de la lame, pour la partie courbe ca demande un peu plus de concentration.

Le system est en effet l'exact inverse de celui de chez Spyderco. Ici le couteau ne bouge pas et la pierre se balade a un angle guidé le long du tranchant. Les pierres doivent etre mouillée pour faire le boulot completement.

Cela marche tres tres bien, c'est un peu crado par contre donc s'attendre a faire pas mal de menage une fois fini.

Ceci n'est qu'une intro je ferai qq photos plus tard du systeme et des resultats obtenus.

Je dirais que pour ceux qui sont a l'aise avec leur niveau d'affutage ce systeme devrait se prouver adequat pour atteindre le prochain niveau, les finitions mirroir!

La suite tres vite donc.

l'affutage et ses méandres...

d'un point de vue perso et de façon un peu imagée , tout comme la forge , l'affutage est un " art " qui ne s'improvise pas...
l'affutage sans faute et sans faille reste un métier à part entière qui disparait .

à regret , je l'avoue sans honte , ce système n'est pas pour moi

J'attends avec impatience la suite des opérations.
Vas tu faire une vidéo ?

j'attends ta vidéo par curiosité, je suis allé voir le prix, c'est pas donné, vaut mieux savoir ce que l'on fait !!

C'est moins cher qu'un backstand!!

La video ca ne sera pas pour tout de suite j'ai besoin de beaucoup plus de pratique avant d'etre sur que ce que je dirai sera valider par l'experience!

D'abords plus de photos et de comptes rendus je pense.

Ce système d'affutage a l'air terrible j'attend la revue avec impatience!

Je suis assez paradoxale sur ce sujet.
A l'utilisation, je privilégie les systèmes simples et vite mis en oeuvre. C'est pour ça que j'aime tant le 204 : 30 secondes monté/affilé/rangé tous les soirs pour entretenir le fil qui m'accompagne la journée, ou le crock stick en déplacement.
Mais d'un autre côté j'ai un côté geek pour tout ce qui semble "techniquement évolué"!!!...

Donc je vais suivre tes comptes rendus avec grand intérêt

Je suis exactement pareil!

Le seul truc c'est que certains couteaux demandent parfois un peu plus qu'un simple passage rapide de temps en temps. Avec ca tu as la possibilité de retravailler de maniere precise la geometrie (ou symetrie) de certaines lames.

Le petit plus aussi sera le niveau de finition de ton tranchant. Tu peux aller beaucoup plus loin avec ca qu'avec le 204, a moins que tu investisse dans les pierres en plus (fine, super fine, mega fine ...)

et oui... c'est le côté geek justement. Parce que à l'usage, les résultats obtenus avec un 204 de base me suffisent largement....
Attention, je ne critique pas la démarche.. je fais juste la distinction entre l'utilité et le plaisir.

Pour la géométrie, j'imagine que c'est un plus indéniable par rapport à une pierre classique du fait d'être assuré de garder l'angle, c'est ça??

Oui voila, tu peux etre certain que ton tranchant est symetrique et constant, c'est pratqiue pour les petites retouches plus tard car c'est plus regulier.

vivement la suite .

Je me suis réamusé avec aujourd'hui

Hier j'en etait la
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Voici l'engin
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Aujourd'hui suite du travail donc plus sur la finition 220g, 600g et 1000g
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Pour etre sur de bien passer au meme endroit un petit coup de Sharpie sur le fil (pour regler l'angle)
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La courbure est la partie un peu delicate du travail
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Et voila le progres
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Apres un passage au cuir c'est encore un peu mieux
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Il reste en theorie encore deux etapes avec des finitions a 3000g et 7000g mais les plaquettes pour cela etant jetable et pas forcement bon marché, je vais continuer a me faire la main avant de m'y attaquer. Voila

bah pour un essai... c'est déjà plutôt très concluant!!

j'ose même pas imaginer avec un grain (peut on encore parler de grain d'ailleurs ..) de 3000 et 7000!!

Oui c'est un tres bon outil. On peut encore voir qq defauts de finition sur la derniere photo je pense que quand on finit le truc comme il faut ca doit briller bien bien!

pour les médiocres de l'affutage...dont moi
on a plus qu'a t'envoyer nos lames cap'tain

Ah il me plait bien cet appareil on doit avoir une précision chirurgicale avec cet affuteur! en tout cas on voit bien la difference sur le tranchant.Combien de temps sa ta pris monsieur pour arriver a ce résultat?

Personnellement je suis un addict de la Falkniven DC3 ou 4 et du Crocstick.
Pour un usage plus fin, pierre coticule et/ou pierre naturelle ou artificielle à eau japonaise.
Mais j'avoue que le système est TRES intéressant !
j'attends donc la suite avec une certaine impatience !
Merci à toi pour ces débuts très prometteurs.
Le seul truc c'est qu'il faut presque un emplacement réservé à cet usage pour ne pas à avoir à monter/démonter sans cesse le poste.
Aux vues du premier résultat, je dis top !
Merci à toi.

super finition a tu fais des testes de coupe ?

Amberjack2b a écrit:Ah il me plait bien cet appareil on doit avoir une précision chirurgicale avec cet affuteur! en tout cas on voit bien la difference sur le tranchant.Combien de temps sa ta pris monsieur pour arriver a ce résultat?

Pas trop en fait. Hier j'ai un peu galéré a chopper le truc et j'ai du y passer 30 minutes! Aujourd'hui en 15 minutes le tour etait joué. Ca demande plus de pratique pouretre completement efficace. Je voudrais finir le 5 comme il faut et apres me faire mon SRK et finir avec le Busse SAR4

leonidas cisteron a écrit:Personnellement je suis un addict de la Falkniven DC3 ou 4 et du Crocstick.
Pour un usage plus fin, pierre coticule et/ou pierre naturelle ou artificielle à eau japonaise.
Mais j'avoue que le système est TRES intéressant !
j'attends donc la suite avec une certaine impatience !
Merci à toi pour ces débuts très prometteurs.
Le seul truc c'est qu'il faut presque un emplacement réservé à cet usage pour ne pas à avoir à monter/démonter sans cesse le poste.
Aux vues du premier résultat, je dis top !
Merci à toi.

Merci Leo. Ben tu vois les pierres j'en ai une paire mais ca n'a jamais etait tres efficace pour moi. Certes mes couteaux coupaient mais ca rayait aussi pas mal la lame et on passait jamais deux fois de la meme facon. Pour moi c'est la derniere etape, etre capable d'affuter a main levée.

Waka a écrit:super finition a tu fais des testes de coupe ?

Tests de coupes est un bien grand mot, qq feuilles de papier pour evaluer le pouvoir de glisse de lame. Je dirai seulement que c'est beaucoup mieux qu'au depart, mais je ne pense pas que ca sera un jour aussi bien qu'un Spyderco bien affuté.

C'est vrais que l'usage d'une pierre n'est pas évident afin de garder toujours le même angle, il faut une certaine pratique je l'admet.
J'ai d'ailleurs foiré quelques lames au début par manque d'expérience. Par ailleurs tout dépends de l'émouture.
Justement ce système complet à l'air "rassurant" pour éviter les rayures éventuelles dont tu parles.
Tu as essayé sur d'autres émoutures justement ??

Non pas encore. je pense que pour les pliants a lames fine il ne sera pas necessaire d'utiliser ce systeme, le Spyderco devrait tres bien faire l'affaire. Par contre pour des modeles plus costaux de types Strider je pense qu'il y aura moyen de faire des choses bien.

Faudra que je m'achete une merdouille genre, buck, blakhawk, ou CRKT pour essayer tiens!

J'attends la suite avec une curiosité non dissimulée...
Merci en tout cas. Ca aide grandement pour en envisager l'achat.

Petit up sur le sujet. je commence a prendre un peu la main. Je me suis amusé avecmon Endura ce matin et suis allé jusqu'a 3000!!!

Le resultat est tres prbant et ca coupe sans pression sur la lame!!

Qq photos:

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wow effet mirroire, attention aux doigts

sympa la finition miroir, j'adore ça !!



à quand une vidéo sur l'objet en question ?

Virtuovice le Japonais a fond de convexe en a fait une revue hier! Il utilise des pierres moins larges que les miennes pour ces coueaux recurve. En revanche je possede 6 pierres larges la ou lui n'en a que deux.

ça a l'air vraiment sympa comme système, mais effectivement ça doit demander de la pratique !!

ça a l'air vraiment pô mal. la finition miroir rend vraiment bien. Peut-ont obtenir un tel rendu avec un sharpmaker?

A priori on peut, mais cela demande l'achat de pierre ceramique supplementaire aussi cheres que le sharpmaker. Ca n'est pas une critique negative, le systeme Apex Pro restant plus cher quoi qu'il arrive!

quand on pense qu'il y a des types suffisamment geek pour trouver qu'un Endura FFG ne coupe pas assez comme ça.....

non, ce n'est pas de jalousie d'abord!!!(n'empêche que je t'enverrai bien mon Sage pour pouvoir me mirer dans son fil....)