affutage..

bonjour.. apres avoir vu les different post sur les systemes d'affutages.....
je me permets de poser quelques questions.. en esperant qu'elles n' ont pas été deja posées..
pour ameliorer ou refaire le " tranchant " des lames indus...
j'ai bien noté le spyderco.. et la video basta2a..
mais quand on commence .... n'est il pas plus facile d'avoir la lame fixée et une pierre guidée pour concerver l'angle idéal ?
je vais peut etre me tromper .. mais je crois que lansky faisait cela...est il bon ?

et pour les lame partiellement serated... comment traine ton la denture ?

merci a tous

Non il n'est pas plus simple d'avoir une lame fixée et avoir un angle sur la pierre. (c'est bien un kit lansky qui fait ce genre de chose)

Le spyderco permet d'affuter la partie semi serrated sans soucis et dans le même mouvement que la partie plain edge.

Sinon Pour les lames plain edge, tu peux jouer de la pierre classique, mais cela demande un travail pour s'y habituer et obtenir quelques chose de propre. (les pierres travail à la flotte, toujours à la flotte, beaucoup de flotte )

Et sinon ben abrasif et surface souple pour convexiser tout le bazar et ne pas s'enquiquiner avec une question d'angle.

Oui et si jamais t'arrives pas à voir un truc coupant même après des heures de travail faut voir du coté de l'acier, y a vraiment des trucs inaffutable...

Moi qui suis nul en affûtage, je trouve qu'un système à la spyderco est vraiment facile à utiliser.

Après c'est aussi vrais que l'acier du couteau joue beaucoup. En 5 secondes j'ai affûté un vieux S30V alors qu'en 3h j'ai quasiment rien pu faire pour le couteau à 2 balles d'un copain.

Comme pour Ben je dirais que le systeme lame fixe n'est pas plus facile. J'ai un systeme Apex Pro et meme si je le trouve meilleur pour changer une geometrie ou avoir un fini mirroir que le Spyderco Sharpmaker, je trouve tout de meme que ce dernier reste le plus simple a utiliser.

Y a CRKT qui a sorti un "affuteur Van Steff" pour serrations , qui m'a l'air pas mal mais j'ai pas essayé

merci bien... je pense donc qu'a prespque l'unanimité.. c'est le psyderco...
je ne vous cache pas que c'est toujours un peu stressant de commencer pour le premiere fois a le faire...
on commencera par s'entrainer sur des lames.....bon marché.. tout du moins pour le respest des angles..
car l'acier a premiere vue varie beaucoup.
merci encore

ramolo a écrit:merci bien... je pense donc qu'a prespque l'unanimité.. c'est le psyderco...
je ne vous cache pas que c'est toujours un peu stressant de commencer pour le premiere fois a le faire...
on commencera par s'entrainer sur des lames.....bon marché.. tout du moins pour le respest des angles..
car l'acier a premiere vue varie beaucoup.
merci encore

Prends un Douk pour commencer

Le Sharpmaker vient normalement avec un dvd explicatif sinon tu as la video de Bast2a qui est en francais

oui... c' est le spydeco que je prendrai..
effectivement la video de basta2a est geniale.. mais concerver la meme 'inclinaison de poignet en permanence ne
me parait pas evident au debut...
on verra bien...je commencerai avec des couteau de picnic en plastique
mis a par cela... plus de video ( encore plus ) de basta2a ...en comblerait plus d'un...j'en suis sur..

T'as rien à craindre. Il suffit de tenir la lame droite à 90°. C'est très naturel comme mouvement et il n'y a pas plus simple comme angle à tenir. Et puis, si tu dévies un chouilla c'est pas un drame non plus. Keep cool

+1 avec conjonctivite... et surtout il suffit de caresser les barres en céramique, il est inutile et surtout inefficace d'appuyer trop fort

pour ma part j'ai le lansky turn box crock stick, le même systéme que le spyderco, mais pour les petits rigolos. Vous en pensez quoi? Quelqu'un d'autre le posséde ou l'a déjà essayé? Et faut il nettoyer les barres en céramiques car les blanches tournent au gris? Merci à tous

@krashbaby : le crock stick Lansky est excellent. La principale différence avec le Spyderco est que la section circulaire des tiges céramique ne permet pas d'affiler les serrations.
Tu peux nettoyer tes tiges céramiques avec de la poudre à récurer si elles sont réellement encrassées, sinon un petit coup de gomme régulier suffit.

oui j'ai remarqué pour les lames serrations. D'un coté ça me dérange pas trop.
Avec de la gomme? C'est à dire?

Une gomme pour crayon de papier... tout simplement tu frottes les tiges avec

ah ouai? J'y aurai jamais pensé. Merci du tuyau. Je vais aller en piquer une à la petite.

krashbaby a écrit:oui j'ai remarqué pour les lames serrations. D'un coté ça me dérange pas trop.
Avec de la gomme? C'est à dire?

Gomme à papier